Para la elaboración de este vinagre utilizamos exclusivamente vinagres procedentes de vinos Olorosos de la Solera de 1980, a los que añadimos vinos Pedro Ximénez muy viejos y dejamos que envejezcan enmadera de roble hasta que alcanzan una perfecta armonía. El aroma y el cuerpo de los vinos Olorosos junto con la suntuosidad de los Pedros Ximénez expresan un mundo de sensaciones inigualables.
D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles.
Consigue un toque delicioso y unos resultados extraordinarios acompañando foie, quesos azules, carnes especiales e incluso postres. Descubre sabores incomparables.
