The Unique es el “Blended” de la colección Michel Couvreur. Anteriormente denominado The Grain, ya que está compuesto principalmente por whisky degrano, es envejecido durante 4 años en barricas de bourbon hogshead. El resultado: un whisky ligero y elegante, ideal para tomar como aperitivo, sin perjudicar la degustación de vinos durante la comida.
Desde la región de Borgoña, Michel Couvreur produce algunos de los más singulares y excepcionales whiskys del mundo. Ubicadas en Bouze-les-Beaune, sus bodegas cuentan con más de ciento cincuenta metros de galerías subterráneas excavadas en las profundidades de la roca, donde sus barriles envejecenen un perfecto equilibrio entre ambientes húmedos y secos.