Special Vatting es un blended malt whisky, resultado del ensamblaje de tres single malts de más de 12 años de edad, envejecidos en tres tipos diferentes de barricas: Pedro Ximénez, Oloroso y Amontillado. El resultado: un whisky rico, potente, con una persistencia notable en el final, y con sutiles notas yodadas.
Desde la región de Borgoña, Michel Couvreur produce algunos de los más singulares y excepcionales whiskys del mundo. Ubicadas en Bouze-les-Beaune, sus bodegas cuentan con más de ciento cincuenta metros de galerías subterráneas excavadas en las profundidades de la roca, donde sus barriles envejecenen un perfecto equilibrio entre ambientes húmedos y secos.
